여행날짜 : 2018년 6월 23일 구례와 사천은 가까운 거리로 자주 가게 된다. 올 때 마다 친정 마냥 마음이 훈훈해지는 이유는 뭘까? 구례자연드림파크가 공장이 아니고 공방이라서, 딱딱한 보드블럭이 아닌 잔디가 많아서, 나무가 많아서, 사람들의 행복바이러스에 전염이 되어서 일까? 6/23일 8시 30분 쿱버스를 타고 구례로 출발했다. 버스도 협동조합이라 좋다. 참 좋다. 친절한 기사님과 가는 동안 지루하지 않게 퀴즈를 마구 마구 던지는 사이다 길잡이님^^ 도착해서 피자 만들기 체험을 하고, 유정란 공방으로, 우유공방으로, 라면공방으로 견학을 했다. 구례를 여러 왔지만 유정란 공방은 처음 견학을 했다. 냉장고에 떨어지지 않게 유정란을 먹고 있지만, 실제 유정란이 어떤 공정을 거쳐서 나에게 오는지 몰랐다. 이제는 주변인들에 자신있게 생협의 유정란을 권할 수 있을 것 같다. 5도 내 작업장, 검사와 세척을 하면서 품질이 떨어지는 유정란은 폐기, 작은 유정란과 껍질이 좋지 않은 등은 전란액 사용(사실 몇 해전 비위생 전란액 사건이 생각이 났음)으로 더 신뢰감이 간다. 점심은 비어락에서 맛있는 돈까스로 해결하고 감자 캐러 고고~ 감자 대신 풀 매기(자원봉사?) 를 하고 왔지만 아이와 같이 하니 재미있었다. 감자도 캐고, 브로콜리도 따고, 깻잎도 따고 깻잎은 집에 와서 쌈으로 먹고, 감자는 다음날 아침으로 쪄서 먹고, 브로콜리는 요래 귀여운 애벌레들이 있어서 당분간은 브로콜리 주면서 키우기로 했다. 새싹체험장에 브로콜리 밭에 나비가 엄청 많았는데, 이것이 더 진풍경이었다. 애벌레가 맛있게 먹을 수 있는 음식이.. 사람이 먹을수 있게 하는 곳이 아이쿱생협이 아닌가 싶다. 이를 실현하는 곳이 자연드림파크가 아닐까? ㅎㅎㅎ
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